Na indústria de alimentos, é de vital importancia que exista uma rotina para higienização dos tanques que armazenam insumos ou produtos acabados o que contribui de forma direta na qualidade do produto.
É muito importante que exista uma rotina para higienização dos tanques que armazenam insumos ou produtos alimentícios, toda a produção deve ser realizada em um ambiente seguro e livre de contaminações, contribuindo de forma direta para a qualidade do processo produtivo.
Desenvolvemos Procedimentos de limpeza e higienização dos tanques de armazenamento de produtos específicos para indústria de alimentos.
O plano de descontaminação inicial assume que todos os equipamentos que se encontram extremamente contaminados sejam deixados para análise, realizada por uma equipe técnica, cujo objetivo é observar o tipo de contaminação encontrada.
Após feita a análise, os equipamentos recebem a descontaminação, através de lavagem e limpeza. O trabalho inicia-se na primeira estação com o item mais contaminado (geralmente luvas e botas) e avança para a última estação com o item menos contaminado.
